Gli amanti della vera pizza napoletana possono festeggiare: L'Antica Pizzeria da Michele, una classica pizzeria italiana famosa per la sua apparizione nel film “Mangia, prega, ama” (2010), aprirà la sua prima unità in Brasile nel 2025.
L'arrivo della catena a San Paolo promette di mantenere viva la tradizione che l'ha resa un punto di riferimento mondiale.
Tradizione e semplicità
Fondato nel 1870 a Napoli, città considerata la culla della pizza, Da Michele è noto per la sua genuinità. Il suo menù rimane fedele alle radici napoletane, proponendo solo due gusti classici: Margherita e Marinara.
La selezione limitata rafforza l'impegno della casa nei confronti della qualità degli ingredienti e della tecnica artigianale tramandata da oltre 150 anni.
La popolarità della pizzeria è cresciuta dopo l'iconica scena di "Mangia Prega Ama”, in cui Julia Roberts, che interpreta Liz Gilbert, gusta una pizza di Michele a Napoli.
Da allora, il posto è diventato una tappa obbligata per i turisti, che devono affrontare lunghe file per provare il classico round.
Autenticità nel suolo di San Paolo
L'unità di San Paolo, che arriva in Brasile attraverso le mani di ristoratore Frédéric Renaut, riproporrà l'esperienza napoletana originale, con ingredienti importati e lo stesso metodo di preparazione della matrice italiana. Ci si aspetta che segua il modello delle filiali negli Stati Uniti e nel Regno Unito e che possa includere anche nuove funzionalità.
Non c'è ancora una data confermata per l'inaugurazione né un indirizzo definito, ma si ipotizza che l'unità verrà installata nel quartiere Jardins. San Paolo entra così a far parte del ristretto gruppo di città che hanno accolto Da Michele, consolidandone la posizione come uno dei principali poli gastronomici del mondo.
