A Riso Brejeiro è tra le più grandi industrie del Agroindustria brasiliana. È stata fondata dagli italiani Max Leonardo Definisce la città di Orlando.
L'immigrato italiano Max Leonardo Define (in Italia era Massimo Leonardo) è nato il 16 giugno 1916 nella città di il Napoli, situato nel sud di Italia, più precisamente nella regione di Campano.
Come tanti italiani contemporaneamente, è venuto in Brasile da adolescente con i suoi genitori, con l'obiettivo di trovare meglio condizioni di lavoro.
Brejeiro, riso confezionato
Arrivato nel nuovo paese, iniziò la sua vita lavorando Fattoria Agudo, nel comune di Orlândia, nell'interno di stato di San Paolo, dove la principale fonte di reddito era la produzione di carbone.
Nel 1944, all'età di 28 anni, fondò Brejeiro, a Lavorazione dei prodotti agricoli. Questo è stato il punto di partenza perché l’italiano diventasse un pioniere confezionamento del riso nel paese e iniziare a offrire il prodotto nelle fiere e nei negozi di alimentari.
Figura di rilievo del settore agroindustriale brasiliano, Define è stato anche socio fondatore Azienda Olearia Vegetale Mogiana (Comove), creata a Orlândia nel 1950, per produrre olio di soia, crusca di soia, grassi idrogenati, lecitina di soia, sapone e semi di riso, fagioli, grano, soia e mais.
Inoltre, l'italo-brasiliano Max Leonardo Define era presente nel 1974 come uno dei fondatori di Guabi, un'azienda produttrice di mangimi, anch'essa con sede a Orlando.
L'italiano del nuoto
Anche il nome dell'industriale è rimasto impresso nella storia come grande sportivo, poiché è stato due volte campione dello storico Traversata da San Paolo a Nado, una prova che si tenne nella prima metà del '1900 sul fiume Tietê, a San Paolo, tra il ponte Vila Maria e l'ingresso del Club dell'Esperia.
La gara fu disputata tra il 1924 e il 1944 e Max Define vinse nel 1933 e nel 1934, quando aveva dai 17 ai 18 anni. Una curiosità è che la corsa, che aveva un percorso di 5,5 chilometri, fu vinta nel 1935 e 1936 da João Havelange, che in seguito sarebbe diventato presidente della Federcalcio internazionale (FIFA).
All'epoca, la Traversata a Nuoto di San Paolo era un evento tanto popolare quanto la Corsa di San Silvestro. Mentre il futuro creatore dell'Arroz Brejeiro lottava per attraversare il Club Atletico Paulistano, João Havelange ha rappresentato il Fluminense nelle gare di nuoto a San Paolo.
Riso Brejeiro nei supermercati
Tornando all'agroalimentare, dagli anni '1950 in poi, Brejeiro approfittò della creazione di supermercati in Brasile per andare avanti e innovare. È stata la prima azienda brasiliana a vendere riso con un “marchio” attaccato al prodotto.
Allo stesso tempo, l'azienda è andata oltre e ha creato non solo un nome e un logo, ma un personaggio, il Brejeirinho, che iniziò a recitare in una serie di spot pubblicitari divenuti famosi in televisione, riscuotendo attenzione, simpatia e fidelizzazione del cliente.
Di conseguenza, il marchio crebbe e, negli anni '1960, iniziò a consolidarsi come il riso più venduto negli Stati Uniti. São Paulo e Rio de Janeiro. È stata questa crescita che ha permesso all'azienda di iniziare anche a produrre olio e Crusca di riso, prodotti che ben presto assunsero anche il leadership di mercato.
Diversificazione ed esportazione
Negli anni '1970 il gruppo inizia a diversificare ulteriormente i propri prodotti, inserendosi nel mercato con il settore della soia, con il lancio del marchio dell'olio Sublime.
Negli anni successivi, Brejeiro investì ancora di più per migliorare la raffinazione dell'olio di soia e ottenne un prodotto più puro e limpido, con un sapore neutro come quello dell'olio di soia. oli di riso e cotone.
Alla fine degli anni '1990 Brejeiro ha iniziato a produrre lecitina di soia e ha ricevuto la certificazione HACCP di qualità. Lavorando esclusivamente soia non transgenica, con origine garantita, Brejeiro ha iniziato a farlo esportare lecitina e farina di soia per diversi paesi.
In questo modo l'azienda conquista una posizione privilegiata nel mercato internazionale e finisce per entrare nella produzione di grasso vegetale idrogenato.
Azienda socialmente attenta
Dagli anni 2000 in poi, con prodotti di qualità e un'ottima immagine sul mercato mondiale, Arroz Brejeiro ha continuato ad aggiungere risultati, come certificazione Kosher (Unione Ortodossa, Certificazione GMP+ e Certificazione HALAL e IP).
Inoltre, dal 2011 l'azienda è in vendita Biodiesel. Nel 2012 ha ricevuto la concessione del diritto d'uso del Sigillo del carburante sociale, identificazione concessa dal Ministero dello Sviluppo Agrario ai produttori di biodiesel che promuovono l'inclusione sociale e sviluppo regionale.
La concessione è stata rinnovata nel 2017, grazie alla creazione di occupazione e reddito promossa dall'azienda alle famiglie di agricoltori della regione. Programma nazionale per il rafforzamento dell’agricoltura familiare (Pronaf).
Il successo che veniva dal lavoro
Nel marzo dello scorso anno, la rivista Forbes Brasile pubblicato l'elenco dei 100 più grandi aziende agroalimentari brasiliane nel 2020 e Arroz Brejeiro era all'88° posto, con un fatturato di BRL 1,27 miliardi.
Un'azienda che nasce come cerealista, si è diversificata e oggi possiede tre impianti di frantumazione della soia (uno nell'entroterra di San Paolo e due a Goiás), altri tre impianti di lavorazione delle sementi (a San Paolo, Minas e Goiás), due impianti di lavorazione del riso in Rio Grande do Sul e dieci magazzini per ricevere i prodotti direttamente dagli agricoltori partner.
L'italiano Max Leonardo Define, imprenditore nel settore dell'agroalimentare e sportivo in gioventù, morto nel 2002, all'età di 86 anni. Ha lasciato la famiglia, gli amici e un altro storia esemplare di imprenditorialità che ha contribuito a costruire il Brasile.
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