Fontana di Vino, in Abruzzo, è aperta tutti i giorni a tutti coloro che passano
La Bibbia dice che il vino è stato creato per la gioia degli uomini. E in Italia questo viene preso molto sul serio. In un piccolo paese dell'Italia centrale c'è una fontana di vino – un puro Montepulciano d'Abruzzo – che funziona tutti i giorni, in continuazione, per chiunque. E la parte migliore: è completamente gratuito.
La fontana del vino è stata realizzata nel 2016 presso l'azienda vinicola Dora Sarchese, nel comune di Caldari di Ortona, in Abruzzo, per dissetare i fedeli che completavano il pellegrinaggio religioso del Cammino di San Tommaso.
Il percorso è molto popolare tra italiani e turisti. Migliaia di cristiani si recano ogni anno da Roma a Caldari di Ortono per visitare la cattedrale dove si dice siano custodite le spoglie del discepolo Tommaso.
L'idea di creare una fonte di vino “eterna” per chi passa per la città è nata dall'associazione Cammino di San Tommaso, dei fondatori Dina Cespa e Luigi Nascisi, ispirandosi ad una fonte di vino sul Cammino di Santiago, in Navarra, Spagna. “Alcuni amici mi hanno inviato per stuzzicare una foto della fontana del vino. Ma appena l'ho visto ho pensato: faccio anche quello”, ricorda Nicola D'Auria, titolare dell'azienda agricola Dora Sarchese.
Dalla fontana sgorga Montepulciano d'Abruzzo in purezza. Foto: thefoodmakers
Il progetto è stato ideato per promuovere il turismo nella regione e attirare più turisti e pellegrini. Secondo l'associazione la fontana è un ottimo modo per accogliere i turisti. “L'intento è quello di promuovere il nostro territorio, l'Abruzzo, che dal punto di vista turistico non è così sviluppato. I turisti ci passano accanto per andare in Puglia, ma non si fermano. Non conoscono la bellezza che offre la regione”, lamenta D'Auria.
Nicola D'Auria, di Dora Sarchese: dalla fontana sgorga vino Montepulciano d'Abruzzo. Foto: thefoodmakers
Oggi riceve curiosi da tutto il mondo. “L’altro giorno sono venuti dei finlandesi e stavano andando in Sicilia. VHo visto anche la televisione francese fare un servizio e mi hanno detto che siamo su una rivista che si chiama Forbes. Scusate la mia ignoranza, ma la conoscete?" dice il proprietario.
Serbatoio che fornisce la sorgente. Foto: thefoodmakers
La fontana è sempre aperta, ma di notte con un controllo più severo. “Un uomo è arrivato con sua moglie e cercava la fonte. Ad un certo punto ha confessato di avere in macchina sei bottiglie. Noti? Gli ho detto che se voleva bere un bicchiere o due andava bene, ma riempire le bottiglie era vietato».
Con informazioni Carlotta Balena/I creatori di cibo
