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Manger et boire

Saviez-vous que Fanta a été inventée à Naples ? Voici son histoire

Fanta, le soda à l'orange le plus célèbre a été créé en Italie et a un ADN napolitain

Fanta napolitaine créée en Italie
Fanta, le soda à l'orange le plus célèbre a été créé en Italie et a un ADN napolitain

Le soda à l'orange le plus célèbre a été créé en Italie et possède de l'ADN Napolitano

Dans les années 1940, pendant la Seconde Guerre mondiale, l’Allemagne nazie a cessé de recevoir des intrants des États-Unis pour produire et distribuer ses produits. Coca-Cola.

Il y avait deux options : fermer l'usine alors qu'il manquait les ingrédients de base pour fabriquer le produit principal ou trouver de nouveaux produits qui permettraient à l'usine de rester opérationnelle et pour lesquels les matières premières étaient disponibles en Allemagne.

Max Keith, responsable de la production de l'entreprise allemande, a donné le feu vert à la création d'une boisson alternative « germanique ». Les ingrédients étaient : du lactosérum (un sous-produit de la production fromagère), du sucre et du sirop de pomme : Ainsi, Fanta est née.

La création allemande n'eut pas beaucoup de succès et sa production fut bloquée car le soda était trop amer (et mauvais).

En avril 1955, sous le commandement d'Ermelino Matarazzo, la SNIBEG – filiale italienne de Coca-Cola, basée à Naples – change la saveur du Fanta en un mélange de malt et d'orange. Avec quelques ajustements, la nouvelle saveur est devenue connue dans le monde entier.

La première distribution commerciale de la nouvelle version de Fanta a eu lieu sur le marché japonais en 1958. L'année suivante, elle est arrivée aux États-Unis et en 1964, la boisson a été vendue au Brésil.

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