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Desde la leche hasta la maduración, el Parmigiano Reggiano y el Grana Padano siguen reglas distintas que influyen en el sabor, la pureza y el valor nutricional del queso.
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Italianismo – Noticias sobre Italia
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Festival Itália Moderna trae a São Paulo clases de pisado de uva y cocina con chefs
33º Festival Italiano de São Caetano: convocatoria para la selección de grupos musicales, grupos de danza y coros.
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Bixiga y Calabria avanzan hacia un acuerdo de hermanamiento de ciudades con motivo del centenario de Achiropita.
Rio do Oeste elige a la reina y las princesas para el XXII Festival Estatal de la Polenta.
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Paula Toller: musa del rock nacional es bisnieta de Trentinos
Ary Toledo, el humor y las raíces italianas que marcaron su vida
Rolando Boldrin: el ítalo-brasileño se convirtió en un símbolo de la cultura popular brasileña
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Guarnieri vino de Italia e hizo historia en las artes escénicas
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El Parlamento aprueba una ley que exige que los conductores de aplicaciones de transporte compartido en Portugal hablen portugués.
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El Coliseo reabre sus puertas para visitas nocturnas, permitiendo al público acceder a la arena y a las zonas subterráneas.
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Nápoles es la única ciudad italiana que figura en la lista de los mejores lugares del mundo para comer.
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Cinco pubs de Milán galardonados y reconocidos por Slow Food por su cerveza artesanal.
Según CNN, la mejor pizza del mundo no es italiana, sino londinense.
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El tribunal ratifica el límite de 43 euros y frena el avance hacia una tasa de ciudadanía de 600 euros.
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¿Qué es la 'maturità', el examen que realizan 527 estudiantes en Italia?
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El consorcio para la protección de uno de los productos más famosos del mundo brinda asistencia a quienes lo necesitan
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Negociación inusual: la empresa ofreció 125 mil piezas de Grana Padano como garantía
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