Comer y beber Científicos italianos crean un método para cocinar el 'huevo perfecto' Los investigadores han desarrollado un método para cocinar huevos para garantizar que la yema y la clara tengan consistencias similares. Leer mas10 Febrero 2025
Gastronomía El consumo de pasta en el mundo supera los 16 millones de toneladas Italia produce el 25% del trigo utilizado en la pasta. Leer mas27 octubre 2024
Gastronomía El brasileño viaja a Italia en busca del título de la Copa Tiramisú El gerente comercial representará a Brasil en la competencia de Treviso. Leer mas11 octubre 2024
Destinos Piamonte aparece en The Guardian con comida, vino y arte Piamonte honrado por The Guardian, que dedica un espléndido homenaje a la región situada en el norte de Italia Leer mas16 octubre 2022
Cine italiano 10 películas cautivadoras rodadas en Italia Muchas películas italianas hablan de cambios que subvierten nuestra forma de ver y vivir la vida. Leer mas17 julio 2021
Comer y beber Este sábado se celebra el Día de la Pizza La fecha rinde homenaje a uno de los inventos culinarios más apreciados en todo el mundo, especialmente por los brasileños. Leer mas10 julio 2021
Diario Ex albañil de Espírito Santo se convierte en “rey de la moqueca” en Milán La vasija de barro conquistó a los milaneses. Y es que la capixaba se ha convertido en una referencia de la moqueca en la capital mundial de la moda. Leer mas7 Febrero 2021
Comer y beber Los 30 platos más pedidos por los italianos a domicilio Una de las empresas de reparto más grandes del mundo reveló el ranking de los 30 platos más pedidos en Italia durante 2020. Leer mas1 Febrero 2021
Comer y beber Braciola italiana – Ver 2 recetas originales La braciola (o brachola, para algunos) es un plato típico de la cocina italiana, que en Brasil se conoce como filete à rolé. Leer mas31 enero 2021
Comer y beber 13 comidas italianas que se inventaron en Brasil Te sorprenderá la lista de comidas italianas que fueron (re)inventadas o adaptadas en Brasil. Leer mas24 diciembre 2020
Diario Semifredo de Ana María Braga: la receta del dulce italiano que se hizo popular La presentadora Ana Maria Braga enseñó en “Mais Você”, en TV Globo, este jueves (17), la receta del dulce italiano “semifredo”. Leer mas18 diciembre 2020
Comer y beber Tiramisú: historia y auténtica receta italiana Prepara en casa el postre más popular en los restaurantes italianos Leer mas3 de Noviembre del 2020
Cocinas de Italia Los colores, aromas y sabores de la cocina del Véneto. DOP, IGP, DOCG, DOC… En Véneto todo tiene un sabor protegido y controlado Leer mas7 junio 2020
Comer y beber 5 comidas italianas “made in Brazil” que asustarían a los italianos más conservadores 5 comidas italianas que fueron “reinventadas” en Brasil Leer mas15 enero 2019
Comer y beber Food Network revive la cocina italiana clásica en una nueva serie El episodio de estreno es un homenaje de Laura a su mayor inspiración: la nonna que le enseñó a cocinar. Leer mas7 enero 2019