La “Patrulla del Pistacho” protege las plantaciones de pistacho. El kilo cuesta en promedio R$ 70
En Sicilia, los pistachos valen su peso en oro. La ciudad de Brontë produce la especie de semilla más cara, conocida como "pistacho verde de Brontë". El kilo cuesta, en promedio, R$ 70. Debido al alto valor del producto, hay un elevado número de robos en la época de cosecha. Así surgió la “patrulla del pistacho”.
En 2009, los ladrones robaron alrededor de 300 kilos del producto, valorados en unos 20 reales. Los delincuentes llegaron a primera hora de la mañana en varios coches y cargaron la mayor cantidad de pistachos posible.
Este hecho llevó al alcalde de Brontë a solicitar mayor protección policial para las plantaciones. En 2011, los Carabinieri (una fuerza policial italiana) enviaron más hombres a tierra y pusieron a disposición un helicóptero para vigilancia nocturna. Este año habrá seis policías durante el día y doce durante la noche.
“Una noche estaba cerrando la puerta de mi propiedad y los carabinieri me detuvieron preguntándome en voz alta quién era y qué hacía allí. Me sentí aliviado de tener su presencia”, dijo el agricultor Mario Prestianni a la BBC.
Enrico Cimbali, presidente de la organización comercial local Consorzio di Tutela, dijo a la BBC que hay 230 agricultores autorizados dentro del área definida de Brontë, que ha gestionado la protección.
Se estima que los pistachos generan 20 millones de euros al año para la ciudad de Brontë. Los productores de la región también procesan pistachos de otras regiones del mundo, transformándolos en pastas o harinas para uso culinario.
Los pistachos sólo dan frutos cada dos años. En el caso de Sicilia, en años impares. En 2017 se recolectaron 1.250 toneladas y se espera que la producción sea aún mayor este año.
por Agencia O Globo
