¿Cuánto cuesta comer en las 6 pizzerías brasileñas entre las 100 mejores del mundo?

Seis pizzerías brasileñas están entre las 100 mejores del mundo, según el ranking 50 mejores pizzas 2025, publicado el 8 de septiembre. El estudio, realizado por la guía italiana, incluyó cinco casas en São Paulo y una en Río de Janeiro.

São Paulo empató con Nápoles, Italia, como la ciudad con más pizzerías registradas. Los establecimientos se evaluaron en función de la calidad de sus ingredientes, las técnicas de preparación y la experiencia del cliente.

Leggera Pizza Napoletana – 3er lugar (São Paulo)

Con locales en Perdizes y Jardins, Leggera está dirigido por el chef André Guidon. El restaurante sigue el estilo napolitano, con pizzas individuales, fermentación natural e ingredientes italianos.

• La pizza más barata: Marinara (salsa de tomate y ajo) — R$62
• Pizza más cara: Cacio e Ragù (carne Wagyu y quesos especiales) — R$ 85

Hierro y Harina – 31.º puesto (Río de Janeiro)

Fundada en 2013 por el neoyorquino Sei Shiroma, la pizzería tiene locales en barrios como Ipanema, Leblon, Barra da Tijuca y Botafogo. Las pizzas se elaboran en horno de leña.

• La pizza más barata: Marinara — R$56
• Pizza más cara: Testa Rossa (mortadela y pesto de pistacho) – R$ 82

Mooca Pizza – puesto 36 (empate, São Paulo)

Fundada en el barrio de Mooca, la pizzería cuenta con otras sucursales en Pinheiros y Vila Mariana. Los sabores tradicionales y el ambiente de un antiguo almacén realzan la identidad italiana del restaurante.

• Pizza más barata: Marinara — R$48 (4 porciones) / R$70 (6 porciones)
• Pizza más cara: Amatricina o Prosciutto — R$76 (4 porciones) / R$98 (6 porciones)

QT Pizza Bar – puesto 36 (empate, São Paulo)

Ubicado en Cerqueira César, al oeste de São Paulo, QT Pizza Bar combina gastronomía y cócteles. Está dirigido por el chef Matheus Ramos.

• Pizza más barata: Zucca (crema de calabaza y col rizada frita) — R$ 55
• La pizza más cara: Burrata con prosciutto — R$ 130

Única Pizzería – puesto 50 (São Paulo)

Ubicada en el barrio de Campo Belo, Unica abraza la tradición napolitana y el respeto por la sencillez. La fermentación es natural y los ingredientes son importados.

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• La pizza más barata: Marinara — R$62
• Pizza más cara: Porcini y Tartufo (champiñones y trufa negra) — R$ 96

Veridiana – puesto 96 (São Paulo)

Con sucursales en Jardins, Higienópolis y Perdizes, Veridiana ofrece pizzas grandes para compartir. Los clientes pueden elegir hasta tres ingredientes por pizza.

Pizza más cara: variedad de sabores como Parma y alcachofa — R$ 89 (P) / R$ 136 (G)

Pizza más barata: La Vera Napoletana — R$ 72 (pequeña) / R$ 105 (grande)

Ranking completo de las 100 mejores pizzerías del mundo en 2025

1. (empate) I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Italia; Una Pizza Napoletana – Nueva York, EE. UU.
2. The Pizza Bar en la calle 38 – Tokio, Japón
3. Pizza napolitana Leggera – Sao Paulo, Brasil
4. (empate) Confinar – Milán, Italia; Pizzería Diego Vitagliano – Nápoles, Italia
5. Napoli on the Road – Londres, Inglaterra
6. Tu Pizza Illuminati – Roma, Italia
7. I Tigli – San Bonifacio, Italia
8. Baldoria – Madrid, España
9. Pizzería Sei – Los Ángeles, EE. UU.
10. Tony's Pizza Napoletana – San Francisco, EE. UU.
11. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta, Italia
12. 50 Kalò – Nápoles, Italia
13. RistoPizza de Napoli sta ca – Tokio, Japón
14. Jay's – Kenmore, EE. UU.
15. Dry Milano – Milán, Italia
16. La Cascina dei Sapori – Rezzato, Italia
17. La Notizia – Nápoles, Italia
18. Fiata de Salvatore Fiata – Hong Kong, China
19. Limelight – Nueva York, EE. UU.
20. (empate) Sartoria Panatieri – Barcelona, ​​España; Vía Toledo – Viena, Austria
21. Ti Amo – Adrogué, Argentina
22. Massilia – Bangkok, Tailandia
23. Sestogusto – Turín, Italia
24. Allería – Providencia, Chile
25. 50 Kalò – Londres, Inglaterra
26. Robert's – Chicago, EE. UU.
27. IMperfecto – Puteaux, Francia
28. (empate) Crust – Makati, Filipinas; SHOP225 – Melbourne, Australia
29. Don Antonio – Nueva York, EE. UU.
30. I Masanielli – Sasà Martucci – Caserta, Italia
31. Hierro y Harina – Río de Janeiro, Brasil
32. Pizzería Da Lioniello – Succivo, Italia
33. 180 Grammi Pizzeria Romana – Roma, Italia
34. Clementina – Fiumicino, Italia
35. De Susy – Gurugram, India
36. (empate) Mooca Pizza – Sao Paulo, Brasil; QT Pizza Bar – Sao Paulo, Brasil
37. Le Grotticelle – Caggiano, Italia
38. BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido, Italia
39. La Bolla – Caserta, Italia
40. I Vesuviani – Casoria, Italia
41. Llama – Miraflores, Perú
42. Pizza Zulu – Fürth, Alemania
43. Pizzería artesanal Ken's – Portland, EE. UU.
44. Apogeo – Pietrasanta, Italia
45. Hermano. – Nápoles, Italia
46. La Fenice – Pistoia, Italia
47. NNea – Ámsterdam, Países Bajos
48. Truly Pizza – Dana Point, EE. UU.
49. (empate) A mano – Makati, Filipinas; Dante's Pizzeria de Enis Baçova – Auckland, Nueva Zelanda
50. Única Pizzería – Sao Paulo, Brasil
51. Bottega – Pekín, China
52. Pizzería Palazzo Petrucci – Nápoles, Italia
53. Denis – Milán, Italia
54. Fratelli Figurato – Madrid, España
55. (empate) La Leggenda – Miami, Estados Unidos; El Munaciello – Miami, Estados Unidos
56. El secreto de Pulcinella – Montesarchio, Italia
57. Spacca Napoli – Seúl, Corea del Sur
58. Pepe en Grani – Caiazzo, Italia
59. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Eslovaquia
60. Portarossa – Pampatar, Venezuela
61. Forno d'Oro – Lisboa, Portugal
62. Raf Bonetta – Pozzuoli, Italia
63. La Clásica – San Salvador, El Salvador
64. Pizzería Beddia – Filadelfia, EE. UU.
65. Re | Mi – Sassari, Italia
66. Bracería CESARI Pizzería!! – Nagoya, Japón
67. Margherí – Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam
68. Modus – Milán, Italia
69. Razza – Jersey City, EE. UU.
70. (empate) La Balmesina – Barcelona, ​​España; Pizza La Piola – Bruselas, Bélgica
71. Giangi-Arielli, Italia
72. Surt – Copenhague, Dinamarca
73. Estilo Napoletano – Chester, Inglaterra
74. Pizzería L'industrie – Nueva York, EE. UU.
75. 'El Scugnizzo – Arezzo, Italia
76. Demaio – Bilbao, España
77. 'El Fiore Mio – Faenza, Italia
78. L'Incanto – Punta del Este, Uruguay
79. Franko's Pizza & Bar – Zagreb, Croacia
80. Saccharum – Altavilla Milicia, Italia
81. Cultura de la pizza – Calgary, Canadá
82. Little Pyg – Dublín, Irlanda
83. Slice & Pie – Washington, EE. UU.
84. ¡Luca! – Frosinone, Italia
85. Giovanni Santarpia – Florencia, Italia
86. Meunier – Corciano, Italia
87. I Borboni – Pontecagnano Faiano, Italia
88. Gigi Pipa – Este, Italia
89. Avenida Calò – Roma, Italia
90. I Fontana – Somma Vesuviana, Italia
91. Grigoris – Mestre, Italia
92. Matto Napoletano – Skopje, Macedonia del Norte
93. 48h Pizza and Gnocchi Bar – Melbourne, Australia
94. Zielona Górka – Pabianice, Polonia
95. ANTO – Singapur, Singapur
96. Veridiana – Sao Paulo, Brasil
97. Desde PONE – Zúrich, Suiza
98. Babette – Estocolmo, Suecia
99. Taglio – Mineola, EE. UU.
100. Pizzammore – Dakar, Senegal