El Italiano San Ceresero salió de la ciudad de Noventa di Piave en 1886, y vino a Brasil. En los años siguientes, inmortalizó su nombre en La industria brasileña.
Esta es la historia de otro. inmigrante italiano intrépido, que se aventuró a finales del siglo XIX hacia una nueva tierra, en buscar oportunidadesy vio su sueño hecho realidad.
En Noventa di Piave, ciudad situada en la región metropolitana de Veneza, Santo Cereser vivía con su esposa Maria Piacentini y sus hijos Carolina, Luzia, Giulia, Humberto Massimiliano, Ema, Antônio y Sofia. Vino solo y dejó a toda su familia en Italia.
Su primer trabajo en Brasil fue en una finca en la región de Campinas, donde plantó 500 arboles de uva. En el año 1888, es decir dos años después de su llegada, cuando ya estaba acostumbrado al nuevo país y firme en su intención de quedarse, finalmente Santo trajiste a tu familia a Brasil.
El Cereser va a Jundiaí
En esta nueva etapa, Santo Cereser y toda su familia se trasladaron a Jundiaí, ciudad que en su momento creó un núcleo para acoger a los inmigrantes italianos. Con mucho trabajo logró comprar una finca de diez hectáreas en el actual barrio de Caxambu y allí comenzó su nueva vida junto a su familia.
Allí, un producción de vino, primero para consumo personal, como era costumbre entre los italianos de la época. El punto fuerte del negocio fue el suministro de Uvas del Niágara para los grandes fabricantes de vino y no para la fabricación de producto final.
Hasta que un día João, hijo de Humberto Massimiliano y nieto de Sandro, que ya ayudaba en el trabajo, fue a entregar dos carros cargados de uvas a una gran industria, pero el pedido fue cancelado porque el cliente atravesaba dificultades económicas. Entonces, las uvas regresaron a la finca de Jundiaí y no quedó otra alternativa que convertir todo en vino.
Fábrica de Vinos Santa Isabel
Era el año 1926 y así, un poco por casualidad, el Fábrica de Vinos Santa Isabel. En los años siguientes, la familia mejoró la forma de producir la bebida y, en 1936, la empresa ya suministraba vinos de buena calidad a clientes de todo el estado y de algunas otras regiones de Brasil.
Con el paso de los años, João compró la participación de sus hermanos y empezó a dirigir el negocio con sus hijos Pedro, Xisto, Terezinha y Bernadete. Ya eran la tercera y cuarta generación de italianos los que dirigían la empresa fundada en 1926, que pasó a llamarse Viti-Bodega Cereser.
Em 1967, con más productos en línea, los vinos Cereser fueron vendido en todo Brasil. Fue en ese año cuando la empresa lanzó el producto que se convertiría en su más conocido, prácticamente la bebida que lleva el nombre y se convertiría en sinónimo de la marca: sidra cereser, bebida espumosa elaborada con 100% manzana fermentada. Para que os hagáis una idea, la bebida aguanta 40% del mercado nacional de sidras.
Para aumentar aún más su competitividad, Cereser abrió en 2009 a La línea de embotellado de vino espumoso más grande del mundo., con capacidad para 26 mil botellas por hora, o un 25% más que las mayores fábricas existentes de este tipo.
Cereser y su amplio portafolio
En 2014, Cereser pasó a llamarse CRS Brands. Este cambio de razón social se produjo como un plan estratégico para separar la marca Cereser, producto líder en la categoría de Sidra, del amplio portafolio de bebidas de la industria. Además de las marcas tradicionales, la empresa continúa avanzando en el segmento de bebidas finas con estándares de calidad premium.
En 2017, año en el que sidra cereser Cumplidos 50 años, la empresa llevó a cabo una serie de acciones para reposicionar el producto, basadas en estudios de consumo, en colaboración con la agencia Namosca.
La empresa lanzó una campaña publicitaria de alto impacto y lanzó un nuevo diseño de botella y una nueva etiqueta para la bebida. Además, la empresa lanzó un sello conmemorativo del 50 aniversario y un manifiesto que recupera la idea original del vino espumoso: “servir bien, no importa a quién”. Todo esto publicado por Ivete Sangalo, contratado para ser embajador de la sidra.
Hoy los productos de la empresa se venden a más de 40 países da América Latina, África, Medio Oriente (línea de sidra sin alcohol) y Ásia.
Además de mantener el liderazgo en la categoría de sidra, con línea ceresera, CRS Brands mantiene un amplio portafolio, que atiende a todos los perfiles de consumidores, incluidos vino don bosco y Vodka premium Kadov.
Legado de una familia inmigrante
A fábrica de jundiai tiene el La línea de embotellado de vino espumoso más grande del mundo., con capacidad de producir hasta 65 mil litros por hora. La empresa también mantiene una planta en el municipio de liso, en Pernambuco. Las dos unidades tienen capacidad para almacenar hasta 20 millones de litros de bebida.
El grupo también mantiene en Jundiaí, en la Av. Humberto Cereser, en Caxambu, Casa Cereser, una Factory Store de CRS Brands, un espacio moderno y climatizado, donde se pueden encontrar todos los productos de la marca. El local también ofrece productos de Castelo Alimentos, otra empresa del grupo.
El espacio cuenta también con un minimuseo dedicado a la historia de la familia fundadora de la empresa, con fotografías, registros de los primeros años de la fábrica, toneles de vino y licores, máquinas, utensilios y varias medallas recibidas por la familia.
Todo este gigantesco legado surge de la iniciativa de un italiano que dejó su pequeño pueblo en Europa y, a base de trabajo familiar en una finca adquirida con mucho sudor, fundó una de las mayores fabricantes de bebidas de América Latina e inmortalizó su nombre en la Industria brasileña.
por Roberto Schiavon/italianismo
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