En el sur de Italia, una región destaca por la longevidad de sus habitantes. El Cilento, situado en campania, casas sobre 300 personas mayores de cien años. Un estudio internacional reveló los factores detrás de este fenómeno.
La investigación fue realizada por un equipo de expertos italianos y extranjeros en el marco del proyecto CIAO. (Iniciativa Cilento sobre Resultados del Envejecimiento). El trabajo fue dirigido por Salvatore Di Somma, profesor de la Universidad La Sapienza, Roma, y fundador de la startup Gran ciencia de la salud.
La encuesta duró varios años e involucró a cientos de residentes de Parque Nacional del Cilento. Los datos fueron presentados en un congreso en la ciudad de Acciaroli, con participación de científicos de Suecia y San Diego, en Estados Unidos.
Según Di Somma, “a menudo viven en zonas rurales y rara vez acuden al médico. Para llegar a ellos, utilizamos un camper “Estamos equipados y contamos con la ayuda de una treintena de médicos de la región”.
El estilo de vida y la dieta mediterráneos explican la longevidad
Esperanza de vida en Cilento supera la media italiana. Las mujeres viven en promedio hasta los 91 años y los hombres, hasta los 84-85. El secreto, según los investigadores, está en la dieta, un estilo de vida activo y fuertes lazos sociales.
La dieta local incluye abundante aceite de oliva, legumbres, cereales integrales y pocos productos procesados. La carne roja es rara en la mesa de los centenarios. El alcohol, cuando se consume, suele ser en forma de bebidas destiladas y con moderación.
El estudio encontró niveles bajos de colesterol LDL y glucosa en sangre entre los ancianos, así como una excelente salud vascular. Un marcador importante fue la presencia de bioadrenomedulina, una sustancia que promueve la circulación sanguínea y protege los órganos.
"Y sabemos lo importante que es el flujo sanguíneo al cerebro para prevenir la demencia", dijo Di Somma al periódico. La República.
La comparación con voluntarios suecos mostró cambios rápidos
Una de las etapas del estudio involucró a un grupo de voluntarios suecos, con diferentes hábitos alimenticios. Después de pasar un breve período en Cilento y adoptar la dieta local, las pruebas revelaron mejoras en los niveles sanguíneos y en la microbiota intestinal.
Los investigadores observaron un aumento de bacterias beneficiosas en el intestino, asociado con la protección contra las enfermedades cardiovasculares. “Los efectos comenzaron a notarse en menos de una semana”, dijo Di Somma.
A pesar de ello, los hijos de centenarios no mantienen los mismos hábitos. Las pruebas mostraron que son menos activos, tienen mayor peso corporal y consumen más alimentos procesados. Como resultado, su salud cardiovascular está entre la de sus padres y la de sus hijos. suecos.
Di Somma concluyó: «El efecto protector del Cilento sigue presente, posiblemente debido a la genética, que representa entre el 25 % y el 30 %. El resto depende del estilo de vida».
SIGA-NOS
