El evento se llevará a cabo el próximo sábado. El objetivo es superar el récord actual de 266,9 metros de longitud
Un equipo de pasteleros italianos intentará entrar en el Libro Guinness el próximo sábado (16) elaborando el tiramisú “más largo” del mundo. La expectativa es que el postre supere el récord actual de 266,9 metros de longitud.
El desafío se llevará a cabo en el centro comercial CityLife District a partir de las 14:7 horas (hora local) y contará con chefs de la industria alimentaria Galbani en colaboración con pasteleros de la Escuela Culinaria TeatroXNUMX|Lab.
“Decidimos organizar un gran evento en Milán con el dulce favorito de los italianos como protagonista, el tiramisú, lanzando el desafío por el récord mundial Guinness”, afirmó Mauro Frantellizz, director de marketing de la empresa. Según el ejecutivo, el intento de elaborar el tiramisú más largo del mundo será “una celebración y un evento de solidaridad”.
Como resultado, el tiramisú que no se consuma se distribuirá en varios cafés milaneses que apoyan a los más necesitados.
Además, Galbani, con el apoyo del Banco Alimentare, donará todos los ingredientes para crear otras 15 porciones del famoso dulce italiano en comedores de Lombardía, Toscana y Emilia-Romaña.
El tiramisú es un postre elaborado con mascarpone, galletas, café y cacao. El año pasado, el italiano Mirko Ricci, responsable de crear el dulce de este tipo más grande del mundo, elaboró un tiramisú de 150 metros de largo.
