la exportación de quesos de italia para los países fuera del bloque común europeo creció un 11% en los primeros seis meses de este año.
Con el aumento, el país se mantiene en el podio de los principales exportadores del sector en Europa en términos de valores.
Los datos provienen de Assolatte, que informa que, durante el período, se vendieron más de 93 mil toneladas de queso a países como Estados Unidos, China, Suiza, Emiratos Árabes Unidos, Canadá, Japón y Australia, los mayores compradores de Variedades fabricadas en Italia.
Las ventas alcanzaron los 844 millones de euros (5,24 millones de reales) en el primer semestre de 2024, dejando a Italia sólo detrás de Alemania en la Unión Europea.
Entre los quesos italianos de mayor éxito en el extranjero se encuentran el grana padano, el parmigiano reggiano, la mozzarella, la burrata, la ricotta, el mascarpone, el pecorino y el gorgonzola, así como los productos rallados.
“Es un crecimiento excepcional si tenemos en cuenta que hace cinco años estábamos en el quinto lugar [en el ranking europeo de exportaciones de queso]. Con esta aceleración hemos conseguido superar a Irlanda, luego a Francia y, finalmente, en el primer semestre de este año, a los Países Bajos”, afirma Paolo Zanetti, presidente de Assolatte.
A pesar de los buenos resultados, Zanetti está preocupado por el futuro en China. Según una investigación abierta recientemente por las autoridades chinas, las subvenciones de la Unión Europea y del Gobierno italiano al sector lácteo podrían dejar a los quesos del país a precios excesivamente competitivos en la nación asiática.
“Existe, por tanto, el riesgo de que, dentro de algunas semanas, nuestras empresas tengan que pagar tarifas elevadas para llevar nuestros quesos a las mesas chinas”, advierte el presidente de la asociación, añadiendo que la acusación de “dumping” – cuando los productos se venden a otro país a precios inferiores al valor de mercado – la movida por Beijing es sólo un pretexto, ya que “la indiscutible calidad de los quesos italianos sitúa estos productos en otro nivel”. (Reuters)
