Platos preparados por chefs italianos para cerrar la Semana de la Cocina Italiana
El Consulado de Italia en Río de Janeiro ofreció este fin de semana un almuerzo benéfico para 200 habitantes de la favela Rocinha como forma de concluir la quinta edición del evento. Serie de la cocina italiana (Semana de la Cocina Italiana) en la capital de Río de Janeiro.
Según el cónsul en Río de Janeiro, Paolo Miraglia Del Giudicy los platos fueron preparados por tres chefs italianos.
“La Semana de la Cocina Italiana en Río concluyó con una importante y simbólica iniciativa solidaria llevada a cabo por Consulado General en colaboración con Refettorio Gastromotiva, creado en 2016 bajo el liderazgo de Massimo Bottura [chef italiano], y con la ONG italiana Il Sorriso dei miei Bimbi, que desde hace años lleva a cabo extraordinarias actividades de asistencia y apoyo educativo a favor de cientos de jóvenes gente da Rocinha”, destacó Del Giudice.
Para el cónsul, esta iniciativa “demuestra cómo la gastronomía italiana puede representar también un potente instrumento de integración social, además de la educación alimentaria y medioambiental”. (Reuters)
La nueva ley será ahora revisada por los tribunales de la Unión Europea. Además, existen precedentes europeos que refuerzan la defensa de los descendientes.
- Se abre un nuevo frente legal
- Todavía se pueden presentar demandas.
- Análisis individual de su caso.
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