4 de cada 10 extranjeros prefieren la comida y el vino italianos
Las investigaciones han revelado que en los Emiratos Árabes Unidos, el Reino Unido y China, aproximadamente 4 de cada 10 consumidores dicen que la comida y el vino italianos son los productos que más representan el "Made in Italy", incluso más que la moda, los automóviles y los muebles.
El estudio ha sido realizado por la feria Sol&Agrifood, en colaboración con la consultora Nomisma, y presentado en la feria dedicada a la producción de aceites de oliva y cervezas artesanales que se celebra en Veronafiere, hasta el 10 de abril. Según el análisis, en el extranjero, la industria italiana de alimentación y bebidas recuerda, en primer lugar, el concepto de “calidad” para alrededor de una cuarta parte de los extranjeros, quienes, cuando piensan en la comida italiana, lo relacionan con “tradición/cultura”, “salud”. y “estilo”.
Los productos de la cultura gastronómica que más atraen al consumidor extranjero son la pasta y el aceite de oliva virgen extra, obviamente después de la pizza.
En general, en el período comprendido entre 2010 y 2017, las exportaciones de productos italianos, incluidas frutas, verduras, quesos y aceites de oliva, crecieron un 84%, pasando de 1,9 millones a 3,5 millones en 2017.
por Agencia Ansa
