El café no es postre: cinco reglas de oro que los brasileños suelen romper en Italia.

Para los brasileños, el café es el broche de oro a cualquier comida, a menudo acompañado de un dulce o leche. En Italia, sin embargo, el café es una institución con horarios y costumbres específicos. Con el auge del turismo experiencial, saber comportarse como un local es esencial.Come un italianoEsto es lo que realmente distingue al viajero moderno.

Conozca las 5 reglas que todo brasileño debe saber antes de ingresar a un Bares (que en Italia es el lugar para tomar café):

1. El capuchino tiene una hora específica (¡y es temprano!)

Esta es la regla número uno. Para un italiano, la leche se considera un alimento pesado que ayuda a la saciedad en el desayuno. Por lo tanto, pedir una capuchino después de las 11 am (Y especialmente después del almuerzo) se considera un error geográfico. El café después de comer siempre es la mejor opción. café expreso Puro, para ayudar a la digestión.

2. ¿En el mostrador o en la mesa? El precio cambia.

En Brasil, el precio es el mismo dondequiera que te sientes. En Italia, hay... Precio en el Banco (en el mostrador) y el Precio en la mesa (sobre la mesa).

• El consejo: Si solo quieres un café rápido, tómalo de pie en la barra. Si te sientas, ten en cuenta que pagarás un cargo por servicio (coperto) que puede triplicar el precio de la bebida.

3. ¿Café para llevar? Casi nunca.

Aunque las grandes cadenas intentan cambiar esto, el italiano por excelencia aún considera el café como una pausa. El concepto de caminar por la calle con un vaso de papel gigante (al estilo americano) no forma parte de la cultura. El café se sirve en tazas de cerámica calientes para tomarlo allí mismo, de un sorbo o dos.

4. El vaso de agua tiene orden.

Muchos bares sirven un vaso pequeño de agua con el espresso. ¿El error más común? Beber el agua después del café.

• La regla: El agua se usa para limpiar el paladar antes del café, para que puedas saborear todas las notas del grano. Si la bebes después, ¡le estás diciendo al barista que el café estaba malo y que quieres eliminar el sabor!

5. “Latte” no es lo que piensas.

Si vas a un bar y pides solo un "Latte", recibirás un vaso de leche pura y fríaEn Brasil, asociamos la palabra con café con leche cremosa. En Italia, si quieres la bebida completa, pide un... Cafe con leche o un Macchiato Latte.