La pizza no sólo es unánime entre los italianos cuando salen a los restaurantes: los alimentos congelados también son consumidos por ocho de cada 10 italianos, según un estudio de la agencia AstraRicerche a petición de la empresa líder del sector, Findus.
Según la encuesta, el 55,6% dice consumir pizzas congeladas en casa "frecuentemente" y que el 27% de las familias con niños comen este tipo de productos, de media, una vez a la semana.
Los sabores favoritos son similares a los que se consumen fuera de casa: Margherita es la preferida por el 59,2% de los encuestados y la Diavola tiene el 23,5%. Este último es el preferido por el 29% de los hombres frente al 18% de las mujeres de 25 a 34 años.
El tercer lugar en la lista es Cuatro Quesos (22,8%) – es el favorito del 25% de las mujeres mayores de 50 años. EL pastel Frozen también apareció en el TOP 10, ocupando la séptima posición, con un 15% de las preferencias.
La encuesta también preguntó cuáles eran sus acompañamientos favoritos: el 38,7% prefirió las patatas fritas, el 25,4% prefirió el crocchè (una típica bola de masa frita hecha con puré de patatas y huevo) y el 23% prefirió el supplì (pasteles de arroz con salsa de tomate rellena).
La encuesta también cuestionó los motivos por los que los italianos consumen pizza congelada y el 24,4% afirmó que la pandemia de Covid-19 impulsó este tipo de compra, el 21% la eligió por comodidad y el mismo porcentaje por ahorro. El 20,7% refirió que es porque prefiere cenas o reuniones con amigos y familiares en casa y el 17,8% por la comodidad. (Reuters).
