Besucher Italiens finden eine Vielzahl von Restaurants, jedes mit seinen eigenen Besonderheiten. Ristorante, Trattoria, Osteria, Pizzeria und Agriturismo sind gängige Optionen, allerdings mit unterschiedlichen Angeboten. Wenn Sie wissen, was Sie in jedem Restaurant erwarten können, können Sie den besten Ort für ein besonderes Essen auswählen.
Restaurant
Das Ristorante ist das formellste und teuerste italienische Lokal. Das Ambiente kann anspruchsvoll oder gemütlich sein, immer mit vollem Service und einer gedruckten Speisekarte. Es bietet eine große Auswahl an Gerichten und Weinen, wobei der Schwerpunkt auf Präsentation und Servicequalität liegt.
Schenke
In der Trattoria herrscht eine familiäre und entspannte Atmosphäre. Es werden meist regionale Gerichte mit Zutaten aus der Region serviert. Es wird häufig von Familien geführt und ist einfach eingerichtet. Die Preise sind günstiger als die von Restaurants, aber höher als in einer Osteria.
Taverne
Ursprünglich waren Osterien Gasthäuser, in denen hausgemachte Speisen serviert wurden. Heute sind sie einfache Lokale, die sich auf einfache Küche, regionalen Wein und günstige Preise konzentrieren. Die Speisekarte wird üblicherweise auf Tafeln geschrieben oder mündlich mitgeteilt.
Agriturismo
Agriturismo ist ein ländliches Anwesen, das Unterkunft und Verpflegung mit Produkten vom eigenen Bauernhof, wie Käse, Eier, Fleisch und Gemüse, anbietet. Auf diese Weise lernen Sie das Landleben und die traditionelle italienische Küche kennen. Die Preise sind im Allgemeinen erschwinglich.
Pizzeria
Die Pizzeria serviert von Pizzabäckern zubereitete Pizzen, oft in einem Holzofen. Es kann von einfach bis anspruchsvoll reichen. Einige bieten neben der klassischen Pizza auch andere Gerichte an.
Andere Arten von Einrichtungen
Heißer Tisch: verkauft Fertiggerichte an Theken, mit begrenzter Anzahl an Tischen. Ideal für schnelle Mahlzeiten.
Rosticceria: Es ist auf Braten und Beilagen spezialisiert und bietet sowohl einen Theken- als auch einen Abholservice an.
Brotbibliothek: informelle Snackbar mit Schwerpunkt auf Sandwiches. Gute Option für alle, die schnell und günstig essen möchten.
Oh, und eine wichtige Warnung für alle, die zum ersten Mal nach Brasilien kommen: Suchen Sie in Italien nicht nach einer „Kantine“ in der Erwartung, dort einen Ort zum Mittagessen zu finden. Da drüben, Weingut Dort wird Wein gelagert, nicht Lebensmittel. Mit anderen Worten: Wenn Sie Hunger haben, suchen Sie am besten eine Trattoria auf … es sei denn, Sie haben Durst.
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