Italien ist viel mehr als nur ein Touristenziel; Es ist ein gastronomisches Paradies, in dem die kulinarische Tradition im ganzen Land verehrt und gefeiert wird. Von frischen Pastagerichten und Pizza bis hin zu Meeresfrüchten und Eis – an kulinarischen Köstlichkeiten mangelt es in Italien nicht.
Wir haben eine Liste der 20 besten Festivals zusammengestellt Lebensmittel in Italien, zusammen mit den Daten und Orten jeder Sagra, den lokalen Festen. Machen Sie sich bereit für eine einzigartige gastronomische Reise, während wir diese Veranstaltungen erkunden, die das reiche kulinarische Erbe Italiens feiern.
1. Trüffelfest – Alba
Das Trüffelfest, auch Fiera del Tartufo genannt, findet in der Stadt statt Alba, In der Gegend von Piemont, in Italien, in den Monaten Oktober und November. Das Fest feiert das Hochgeschätzte weißer Trüffel, gefunden in den nahegelegenen Hügeln. Besucher können Trüffelgerichte in örtlichen Restaurants probieren, Kochvorführungen zusehen und sogar an Trüffelsuchen mit örtlichen Jägern und ihren Hunden teilnehmen.
Wann: Oktober und November
Webseite: Fiera del Tartufo
2. Schokoladenfestival – Perugia
Das Schokoladenfestival oder Eurochocolate findet in der Stadt statt Perugia, in der italienischen Region Umbrien, im Oktober. Das Festival feiert alles, was mit Schokolade zu tun hat, und die Händler verkaufen alles von Schokoriegeln bis hin zu Schokoladenskulpturen. Besucher können auch an Kochvorführungen, Schokoladenverkostungen und Workshops zur Schokoladenherstellung teilnehmen.
Wann: Oktober
Webseite: Euroschokolade Perugia
3. Pizza-Festival – Neapel
Das Pizza Festival oder Pizzafest findet im September in der Stadt Neapel in der italienischen Region Kampanien statt. Das Festival feiert die berühmte neapolitanische Pizza der Stadt. Die Händler verkaufen alle Arten von Pizza, von der klassischen Margherita bis hin zu kreativeren Belägen. Besucher können auch Pizza-Vorführungen und Wettbewerben zusehen.
Wann: Mai
Webseite: Pizzafest Neapel
4. Gelato Festival – Florenz
Das Gelato Festival oder Festival del Gelato findet in der Stadt statt Florenz, in der Toskana in Italien, während der Sommermonate. Das Festival zelebriert die italienische Kunst der Gelato-Herstellung, wobei die Verkäufer alle Arten von Geschmacksrichtungen verkaufen, von klassischer Schokolade und Vanille bis hin zu ungewöhnlicheren Optionen. Besucher können auch Vorführungen und Verkostungen bei der Herstellung von Eis zusehen.
Wann: Während der Sommermonate
Webseite: Gelato-Festival
5. Fischfest – Camogli
Das Sagra del Pesce oder Fischfest findet im Mai in der Küstenstadt Camogli in der italienischen Region Ligurien statt. Das Festival feiert die Fischertradition der Stadt und bietet Händlern eine Vielzahl von Meeresfrüchtegerichten an, von gegrilltem Fisch bis hin zu Meeresfrüchterisotto. Besucher können auch Kochvorführungen zusehen und am berühmten Fischwurfwettbewerb der Stadt teilnehmen.
Wann: Mai
Webseite: Sagra del Pesce Camogli
6. Geschmacksmesse – Turin
Der Salone del Gusto, die Geschmacksmesse, findet alle zwei Jahre in der Stadt Turin in der Region Piemont in Italien statt. Das Festival zelebriert italienisches Essen und Wein. Die Händler verkaufen eine Vielzahl von Produkten, von Käse und Wurst bis hin zu Wein und Olivenöl. Besucher können auch an Kochvorführungen, Verkostungen und Workshops teilnehmen.
Wann: Alle zwei Jahre. Normalerweise im September
Webseite: Salone del Gusto Turin
7. Festa della Polenta – Pontida
Das Polenta-Festival findet im September in der Stadt Pontida in der Lombardei in Italien statt. Das Fest feiert das traditionelle italienische Gericht Polenta, eine Delikatesse auf Maismehlbasis, die oft mit Fleisch serviert wird (Markknochen) oder Gemüse. Besucher können verschiedene Polenta-Gerichte probieren, Kochvorführungen zusehen und genießen música Live und Unterhaltung.
Wann: Oktober
Webseite: Festa della Polenta Pontida
8. Weinfest – Montepulciano
Das Weinfest oder Festa del Vino findet in der Stadt statt Montepulciano, in der Toskana in Italien, im August. Das Festival feiert den berühmten Vino Nobile di Montepulciano-Wein der Stadt, wobei Händler Wein von lokalen Weingütern verkaufen. Besucher können auch an Verkostungen und Weinkellerführungen teilnehmen und genießen música Live und Unterhaltung.
Wann: August
Webseite: Weinfest
9. Käsefest – Bra
Das Käsefest, auch Käse genannt, findet alle zwei Jahre im September in der Stadt Bra in der Region Piemont in Italien statt. Das Festival zelebriert italienischen Käse, wobei die Händler eine Vielzahl von Käsesorten aus ganz Italien verkaufen. Besucher können auch an Vorführungen, Verkostungen und Workshops zur Käseherstellung teilnehmen.
Wann: Alle zwei Jahre im September
Webseite: Käse-BH
10. Steinpilzfest – Borgotaro
Das Steinpilzfest, auch Sagra del Fungo Porcino genannt, findet im September in der Stadt Borgotaro in der italienischen Region Emilia-Romagna statt. Auf dem Fest wird der lokale Steinpilz gefeiert, und es gibt Stände, an denen mit dem Pilz zubereitete Gerichte wie Pilzrisotto und gegrillte Pilze verkauft werden. Besucher können auch Kochvorführungen zusehen und an geführten Pilzsammeltouren teilnehmen.
Wann: September
Webseite: Steinpilz-Festival
11. Olivenölfest – Citta di Castello
Das Olivenölfest oder Festa dell'Olio findet im November in der Stadt Citta di Castello in der italienischen Region Umbrien statt. Das Festival feiert lokales Olivenöl, wobei Händler verschiedene Arten von Olivenöl aus der Region verkaufen. Besucher können auch an Kochvorführungen und Verkostungen teilnehmen.
Wann: November
Webseite: Ölfest
12. Amalfi-Zitronenfest
Das Amalfi-Zitronenfest oder Sagra del Limone findet im Sommer in der Stadt Amalfi in der italienischen Region Kampanien statt. Das Festival feiert die berühmten Zitronen der Stadt mit Ständen, an denen Produkte auf Zitronenbasis wie Zitronengelato und Limoncello verkauft werden. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: Im Sommer
Webseite: Zitronenfest
13. Kabeljau-Festival – Sandrigo
Das Kabeljau-Festival oder Sagra del Baccalà findet im Dezember in der Stadt Sandrigo in der Region Venetien in Italien statt. Das Festival feiert das traditionelle italienische Gericht aus gesalzenem Kabeljau. Besucher können verschiedene Kabeljaugerichte probieren, Kochvorführungen zusehen und genießen música Live und Unterhaltung.
Wann: September
Webseite: Sagra del Baccalà
14. Artischockenfest – Ladispoli
Das Artischockenfest oder Sagra del Carciofo Romanesco findet im Frühling in der Stadt Ladispoli in der italienischen Region Latium statt. Das Festival feiert lokale Artischocken mit Ständen, an denen Gerichte auf Artischockenbasis wie frittierte Artischocken und Artischockenrisotto verkauft werden. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: April
Webseite: Sagra del Carciofo Romanesco
15. Wein- und Traubenfest – Marino
Das Wein- und Traubenfest, Sagra dell'Uva, findet im Oktober in der Stadt Marino in der italienischen Region Latium statt. Das Festival feiert lokalen Wein und Trauben, mit Ständen, an denen verschiedene Weinsorten aus der Region verkauft werden. Besucher können auch an Verkostungen und Führungen durch die Weinberge teilnehmen und Live-Musik und Unterhaltung genießen.
Wann: Oktober
Webseite: Traubenfest
16. Safranfest – San Gavino Monreale
Das Safranfest oder Festa dello Zafferano findet im November in der Stadt San Gavino Monreale in der italienischen Region Sardinien statt. Das Festival feiert lokalen Safran und Produkte auf Safranbasis wie Safranhonig und Safranrisotto. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: November
Webseite: Zafferano-Festival
17. Kastanienfest – Montella
Das Kastanienfest oder Festa delle Castagne findet im Herbst in der Stadt Montella in der italienischen Region Kampanien statt. Das Fest feiert lokale Kastanien und Stände verkaufen Produkte auf Kastanienbasis wie geröstete Kastanien und Kastanienmehl. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: Herbst
Webseite: Festa delle Castagne
18 Pistazienfest – Bronte
Bronte feiert die Vorzüglichkeit seines Landes, der Pistazie. Das Pistazienfest oder Sagra del pistacchio widmet zwei ganze Wochenenden der Feier der grünen Pistazien von Bronte, die in den vulkanischen Gebieten des Ätna angebaut werden. Auf diesen Gebieten werden seit jeher hochwertige Pistazien produziert, die sogar die geschützte Ursprungsbezeichnung (DOP) erhalten haben. Während des Festivals können Besucher verschiedene Köstlichkeiten auf Pistazienbasis probieren, an Kochvorführungen teilnehmen und mehr über diese unglaubliche Frucht erfahren.
Wann: Oktober
Webseite: Pistazie heilig
19. Pesto Festival – Genua
Das Pesto-Festival oder Festival del Pesto findet im Sommer in der Stadt Genua in der italienischen Region Ligurien statt. Das Festival feiert die lokale Spezialität Pesto, wobei Händler Gerichte auf Pestobasis wie Pesto-Nudeln und Pesto-Sandwiches verkaufen. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: Sommer
Webseite: Pesto-Festival
20. Spargelfest – Bassano del Grappa
Das Sagra dell'Asparago oder Spargelfest findet im Mai in der Stadt Bassano del Grappa in der Region Venetien in Italien statt. Das Festival feiert den lokalen Spargel und die Händler verkaufen Spargelgerichte wie Spargelrisotto und gegrillten Spargel. Besucher können auch Kochvorführungen und Verkostungen zusehen.
Wann: Mai
Webseite: Sagra dell'Asparago Bassano del Grappa
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