die Dokumentation „La Bella Polenta – Geschichte und Kultur hinter Nonnas Gericht“ wird bei einer Sonderveranstaltung am 11. Dezember um 17 Uhr in der gesetzgebenden Versammlung von Santa Catarina uraufgeführt (ALESC), in Florianópolis. Die Produktion ist eine Hommage an das italienische Kulturerbe, verewigt durch Polenta und Goethe-Wein, gastronomische Ikonen der südlichen Region des Staates.
Regie: Journalistin Saulo Pithan und mit Fotografie von Robert Dias, der von Performance Comunicação de Araranguá-SC produzierte Kurzfilm wurde ermöglicht durch 2023 Elisabete Anderle Kulturimpulspreis, gefördert von der Catarinense Culture Foundation und der Regierung von Santa Catarina.
Eine Reise durch Geschichte und Geschmack
Mehr als ein Film über Gastronomie, La Bella Polenta Es ist eine Hommage an die Traditionen, die die kulturelle Identität von Gemeinden wie Nova Veneza, Urussanga und Siderópolis geprägt haben. Jede Szene erforscht die Magie von Familienritualen, vom Klang des Holzlöffels, der über die Eisenpfanne kratzt, bis hin zu den großen Gemeinschaftspartys, bei denen der berühmte „Polenta-Herbst“ gefeiert wird.
Goethe-Wein, produziert in Urussanga, sticht ebenfalls in der Erzählung hervor und wird als seltenes und einzigartiges Symbol der lokalen Kultur präsentiert.
Mit poetischen Bildern und einem fesselnden Soundtrack verbindet der Dokumentarfilm das Publikum mit den Wurzeln der italienischen Kolonialisierung und zeigt, wie die Gastronomie eine wesentliche Rolle bei der Bewahrung des immateriellen Erbes von Santa Catarina spielt.
Anerkennung bei ALESC
Die Vorschau unter ALESC ist das Ergebnis einer Initiative des Landesdeputierten Tiago Zilli (MDB), was die Bedeutung der Wertschätzung des kulturellen Reichtums im Süden von Santa Catarina hervorhob. „Wir möchten, dass das gesamte Land diese Geschichte kennt und sich von unserer Gastronomie verzaubern lässt und gleichzeitig Besucher in eine Region lockt, die so reich an Kultur und Naturschönheiten ist“, erklärte der Parlamentarier.
Technisches Datenblatt und Team
Die Produktion verfügt über ein äußerst engagiertes Team:
- Gesamtleitung und Drehbuch: Saulo Pithan
- Fotorichtung: Robert Dias
- Montage und Bearbeitung: Endryo Carvalho
- Ausführende Produktion: Carla Feyh
- Produktionsrichtung: Fernanda Brandolt
- Unterstützung und Audio: Rilari Santos
- Kameramann: David Cardoso
- Erzählung: Karem Suyam
- Werbekampagne: Sabrina Lima und Jonatan Gonçalves
Ausstellungstermine und -orte
- Vorschau: 11. Dezember, um 17 Uhr, in der gesetzgebenden Versammlung von Santa Catarina in Florianópolis.
- Offizielles Debüt: 18. Dezember, um 18 Uhr, im Palazzo Delle Acque in Nova Veneza.
Beide Veranstaltungen sind kostenlos und haben eine kostenlose Einstufung. Sie sind eine unumgängliche Gelegenheit, in die reiche italienische Geschichte und Kultur einzutauchen, die im Süden von Santa Catarina pulsiert.
Foto: Offenlegung
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