A CICA, eine der wichtigsten Lebensmittelindustrien Brasiliens, wurde von gegründet Alberto Bonfiglioli. Aus Bologna stammend, schrieb er im neuen Land Geschichte.
Geboren am 6. Dezember 1897 in Bologna, Hauptstadt und größte Stadt in der Region Emilia-Romagna, in Italien, kam Alberto Bonfilgioli zu Beginn des 20. Jahrhunderts nach Brasilien.
Sohn des Victor Bonfiglioli e Rosa Bonfiglioli, Alberto studierte an Salesianer-Gymnasium Mailand und landete 1910 auf brasilianischem Boden. In seinem neuen Land studierte er an der Handelsfakultät von São Paulo, wo er sein Studium der Wirtschaftswissenschaften mit Auszeichnung und Goldmedaillen abschloss.
Mitglied einer der meisten wichtige Familien von Bologna, begann sein Leben im Alter von 13 Jahren in Brasilien und schaffte mit viel Mühe eine erfolgreiche Karriere als Geschäftsmann und Bankier, noch bevor CICA gegründet wurde.
Er war unter anderem CEO und Hauptaktionär von Banco Auxiliar, Companhia Comisária Alberto Bonfiglioli und Agropecuária Bonfiglioli e Construtora Bonfiglioli.
Darüber hinaus war er Direktor und Schatzmeister des Italienischer Zirkel, Sekretärin von Dante-Alighieri-Gesellschaft, Direktor der São Paulo Commercial Association, Direktor von FIESP, Berater von Muse Italiche und Vizepräsident von Sociedade Esportiva Palmeiras.
Die Gründung von Cica
Das Unternehmen, das Alberto Bonfiglioli in Brasilien bekannter machte, war jedoch die Gründung von Industrial Food Canned Company (CICA)in der stadt von Jundiaí, in São Paulo.
Alles wegen des berühmtesten Produkts der Marke, dem Elefanten-Tomatenmark, das seit Jahrzehnten im Leben der brasilianischen Verbraucher präsent ist. Es handelte sich um einen Extrakt aus sorgfältig ausgewählten Tomaten ohne Schale und Kerne, der das Hauptaroma darstellte Zutat in Tausenden von Gerichten auf den Tischen brasilianischer Häuser.
Diese Lieblingszutat unter den Köchen des Landes wurde zum Geben verwendet Farbe und Geschmack zu den unterschiedlichsten Gerichten, darunter Soßen, Fleisch, Eintöpfe und Pasteten.
Alberto Bonfiglioli gründete CICA 1941 zusammen mit seinen Brüdern Retter e Antonino Messina und Familien Guerrazzi e Guzzo, alle auch Italienische Einwanderer. Das erste Produkt der Marke war natürlich Tomatenmark, eine selbstverständliche Entscheidung, selbst für die Italienischer Herkunft der Gründer.
Elefanten-Inspiration
Auf der Dose des Produkts war ein echter Elefant aufgedruckt. Der Ursprung dieser Wahl ist nicht gut dokumentiert, es gibt jedoch einige Theorien. Eine der Möglichkeiten ist die Tatsache, dass Rodolfo „Rudi“ Bonfiglioli, Sohn von Alberto, war ein berüchtigter Elefantenjäger.
Eine andere, sympathischere Theorie besagt, dass die Symbolfigur zu Ehren des Heimatlandes der Familie Massina gewählt wurde. Es ist nur das auf dem Hauptplatz von Catania, Hafenstadt Sizilien, ist der berühmte Elefantenbrunnen.
Tatsache ist, dass es für CICA anfangs nicht einfach war, sich auf dem Markt für Tomatenderivate zu etablieren, insbesondere angesichts der Konkurrenz durch Fischfabrik, die damals den Handel mit dieser Art von Produkten dominierte.
In den frühen 1940er Jahren wurde in der Werbung für Elefante-Tomatenmark erwähnt „doppeltes Tomatenkonzentrat“, ein Ausdruck, der auch auf der Dose erschien. Im August 1943 wurden das Produkt und der Wortlaut auf der Dose geändert „Dreifachkonzentrat“, mit der Werbeerinnerung „Es ist besser und bringt mehr Ertrag“.
Auffällige Cica-Werbung
Ende der 1950er Jahre entstand der Jingle von Neapolitanische Tarantella, was diese Eigenschaft des Prozesses verstärkt und erklärt. Der Brief von música Darin stand: „Elefantentomatenextrakt/ist rein, dreifach konzentriert/CICA funktioniert nur mit ausgewählten Tomaten“.
In den folgenden Jahren sorgten die starke Anziehungskraft der Werbung und natürlich die Qualität des Produkts für CICA und die Elefantenextrakt wurde ein großer Erfolg. In einer Werbung aus dem Jahr 1964 wählte der animierte Elefant Tomaten auf einem Förderband aus „Du ja, du nein“, um die Sorgfalt in der Produktion zu stärken.
Die Geschichte würde der Marke jedoch immer noch größere Flüge vorbehalten. Im Jahr 1968 wurde der Designer Mauricio de Souza in der Zeitung veröffentlicht Folha de Sao Paulo ein Comic, in dem Mônica den Elefanten zog Jotalhão durch den Kofferraum, während Cebolinha Er sagte: „Ich weiß es nicht, aber ich glaube, deine Mutter wollte Tomatennudeln.“
Der Witz bezog sich auf Monicas Fehler, als ihre Mutter ein Tomatenmark bestellt hatte, auf dessen Etikett das Zeichen eines Elefanten zu sehen war, und sie verwirrt war und das ungeschickte Jotalhão nahm. Damals geschah es Charakter wurde CICA angeboten in 1969.
Jotalhão, der Aushängeschild
Von diesem Moment an wurde die Figur Jotalhão zum neuer Aushängeschild Tomatenmark. Die geliebte Figur von Maurício de Souza tauchte erstmals auf Produktverpackungen auf erst 1979, als Teil eines Prozesses zur Modernisierung der Design- und Kommunikationsstrategie der Marke Elefante.
Der freundliche Jotalhão ersetzte die realistische Zeichnung eines Elefanten auf der Produktdose, einem Tier, das tatsächlich lange Zeit Teil des CICA-Logos war. Später ging Jotalhão alleine und erhielt die Unterschrift „Der beliebteste Elefant Brasiliens“.
Doch obwohl CICA das Flaggschiffprodukt der Marke war, ernährte sie sich nicht ausschließlich von Elefante-Tomatenmark. In den 1970er Jahren produzierte das Unternehmen Marmeladen e Guaven in seiner Filiale in der Stadt Delfim Moreira, im Süden von Minas Gerais. Das Unternehmen stellte auch Essige, Mayonnaise, scharfe Soßen und andere Lebensmittel her.
Sowohl Tomatenmark als auch andere Produkte waren auch in den 1980er Jahren, als das Unternehmen gegründet wurde, weiterhin äußerst erfolgreich neue Verpackung, wie Glasbecher mit traditionelle rote Mütze aus Elefantenextrakt.
Geh zur Firma, bleib der Elefant
Im Jahr 1993 wurde CICA von übernommen Unilever (in der Saison, Gessy-Hebel) und die Marke Elefante begann in mehreren so unterschiedlichen Ländern zu vertreiben Puerto Rico e Japan. Kurz darauf, im Jahr 1996, beschloss die Marke, dem berühmten Tomatenmark weitere Zutaten (Gewürze) hinzuzufügen, das seine Gültigkeit beibehielt 55 Jahre lang die gleiche Formel.
Im Jahr 2003 wurde Tomatenmark in die Produktlinie des Unternehmens aufgenommen. Knorr, damals kürzlich von Unilever übernommen. Damit war die Marke geboren Knorr Elefant.
Die Marke CICA wurde 2003 aufgelöst und die Fabrik in Jundiaí wurde bereits 1998 geschlossen und einem Baustofflager weichen. Sie können es jedoch immer noch finden Pomodoro-Tomatenmark mit der Marke CICA in Supermärkten.
Im Jahr 2010 gründete das nordamerikanische Unternehmen Cargill kaufte die Tomatensparte von Unilever in Brasilien, einschließlich der Marke Elefante. Im Jahr 2012 kehrte der Elefant Jotalhão nach 13 Jahren Abwesenheit in die Medien zurück Cover-Junge der Marke.
Das beliebte Tomatenmark und sein noch beliebteres Aushängeschild überlebten das Ende von CICA und werden von anderen Unternehmen weitergeführt anfeuern und Würze verleihen zu den unterschiedlichsten Gerichten in Brasilien und auf der ganzen Welt.
Herausforderungen einer Familie
Der Geschäftsmann Alberto Bonfiglioli starb am 4. Juli 1967 und hinterließ a riesiges Erbe der Erfolge in Geschäftsbereich endem Lebensmittelsektor Brasilianer. Dein Sohn, Rodolfo Marco Bonfiglioli Er engagierte sich auch im Geschäft und heute seine Enkelkinder Claudia, Alberto, Sandra e Silvana, sind weiterhin im Agrarsegment tätig und schaffen Hunde züchten, und in der Verwaltung der Fast-Food-Kette Bon Grillê.
Uma Familie, angetrieben von Herausforderungen und das hat in der brasilianischen Industrie für immer Spuren hinterlassen.
von Roberto Schiavon/Italienismus
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